Австралийская компания по производству безалкогольных напитков Capi увеличила годовой объем продаж с нуля до 20 миллионов долларов за десять лет, опередив Perrier и San Pellegrino.

Решение австралийской компании по производству безалкогольных напитков и миксеров премиум-класса Capi о расширении деятельности с баров и ресторанов на розничный канал принесло свои плоды: в прошлом году продажи группы выросли на 40 процентов и составили 20 миллионов долларов.

Основатель Питзи Фолк говорит, что Capi смогла добиться успеха в высококонкурентной сфере благодаря своим фруктовым газированным напиткам и уникальным вкусам, включая розовый грейпфрут, красный апельсин и пряный имбирь. Компания сосредоточила свое внимание на премиальном сегменте рынка, ориентированном на австралийских потребителей.

Исполняющая обязанности генерального директора Capi Кейт Солли и основатель Питзи Фолк. Производство безалкогольных напитков и миксеров компании демонстрирует уверенный рост. Имон Галлахер

Бизнес был начат в Виктории в 2013 году и показал лучший рост за последние 12 месяцев. Это произошло после того, что г-н Фолк назвал тяжелым периодом пандемии, которая сильно ударила по индустрии гостеприимства.

«Это довольно страшное путешествие. Оно требует большого капитала и мужества. Вы должны поддержать себя и оставить свое эго за дверью», - сказал он.

Ассортимент минеральной воды Capi имеется в наличии в некоторых супермаркетах Woolworths с начала мая. Ее продукция уже некоторое время находится на полках супермаркетов Coles, а сеть Dan Murphy's из Endeavour Group также активно ее поддерживает.

Исполняющая обязанности генерального директора Кейт Солли заявила, что розничный канал в настоящее время составляет около 35 процентов от общего объема продаж, причем 65 процентов приходится на такие заведения, как рестораны и бары.

Она ожидает, что розничная составляющая будет набирать обороты, поскольку группа, производящая около 20 сортов газированных напитков и миксеров, внимательно следит за тем, чего хотят австралийские потребители.

«Многие наши конкуренты не имеют продуктов, которые понравятся австралийцам», — сказала она.

Capi использует модель контрактного производства, а ее продукция разливается в бутылки на заводе в Кинетоне в стране Виктория.

Г-жа Солли сказала, что 100-процентная собственность Австралии является сильным аргументом в пользу продажи, а также помогает бороться с инфляционными затратами на сырье и упаковку из-за снижения транспортных и транспортных затрат по сравнению с теми, которые полагаются на поставки за границу.

«У нас не было таких больших затрат на импорт», - сказала она. Компании по-прежнему приходилось повышать цены, чтобы компенсировать инфляцию в цепочках поставок, но г-жа Солли была вполне уверена, что пик инфляции пройден.

Г-н Фолк, родом из Австрии, сказал, что Capi возникла как идея привнести австралийский подход в сегмент, в котором доминировали крупные мировые бренды, такие как Perrier и San Pellegrino. Британский гигант Fever-Tree также добился значительных успехов за последние несколько лет.

«Мы сознательно сосредоточились в первую очередь на сфере гостеприимства, ресторанах и барах», - сказал г-н Фолк.

Переход на розничный канал оказался удачным в первые дни пандемии Covid-19, когда остановки производства ударили по продажам. Но прочная база, которую она создала в сфере гостеприимства в первые годы, стала идеальным трамплином.

«Мы чувствовали, что можем расправить крылья», - сказал г-н Фолк.

Он сказал, что регулярно получал предложения от потенциальных покупателей, но, поскольку это был семейный бизнес, он хотел продолжать строить его для следующего поколения.

«В дверь всегда стучат», - сказал г-н Фолк.

Гигант по производству пива и безалкогольных напитков Asahi Beverages, владеющий бизнесом Carlton & United Breweries, производящим пиво Victoria Bitter и Carlton Draft, приобрел группу премиальных низкокалорийных безалкогольных напитков и миксеров StrangeLove в октябре, через девять лет после ее основания.

Следите за темами, людьми и компаниями, которые важны для вас.

Получение последних статей