Какой миксер лучше всего? Интеллектуальный микшер GE Profile оснащен технологией Auto Sense и масштабированием

Встроенные функции масштабирования и автоматической настройки позволяют KitchenAid использовать файлы cookie.

Интеллектуальный микшер GE Profile с автоматическим определением

Фотограф: Рене Сервантес для Bloomberg Businessweek.

Мэтью Кронсберг

Преимущество подписчика

Подписаться

Если вы проводите время за готовкой или даже просто за просмотром The Great British Bake Off, вы знаете, что на кухне время решает все. Подмешайте масло и сахар для партии печенья, и у вас получатся плотные маленькие шайбочки. Перетрудите безе для приготовления Павловой, и вы получите зернистую, сдутую массу.

Компания GE Profile утверждает, что ее интеллектуальный микшер с функцией Auto Sense стоимостью 999 долларов поможет предотвратить эти и другие неудачи. Для таких задач он отслеживает «изменения текстуры и вязкости посредством обратной связи по крутящему моменту двигателя», объясняет он. Это причудливый способ сказать, что устройство может автоматически регулироваться, чтобы избежать чрезмерного или недостаточного смешивания. Между тем, «управляемые» рецепты, поддерживаемые приложением, помогают даже начинающим кондитерам создавать угощения, достойные рукопожатия, такие как зефир или шоколадно-мятный чизкейк.